Spis deg til frisk hud

Det vi spiser er enda mer avgjørende for en frisk hud enn de kremene vi smører på oss. De fleste ønsker en ung, plettfri og frisk hud, for det må vi satse på riktig kosthold.



Essensielle fettsyrer
I de siste årene har det vært stor fokus på å spise fettfattig mat, mange tror også at mat med høyt fettinnhold gir fetere hud. Slik er det altså ikke. Huden din er avhengig av at du får i deg de essensielle fettsyrene omega 3 og omega 6. Disse fettsyrene klarer ikke kroppen å lage selv og de er viktige byggesteiner til huden. Hver eneste hudcelle er avhengig av å få tilført omega 3 og 6.

Kilder til omega 3: Laks, ørret, tunfisk, sardiner, makrell, valnøtter, linfrø, linfrøolje

Kilde til omega 6: Olivenolje, oliven, soyaolje, margarin, kornvarer, kjøtt




Umettet fett
Det er ikke bare de essensielle fettsyrene huden trenger, men de trenger også umettet fett. Denne typen myktfett holder huden smidig og ”smurt” innenfra. Umettet fett finnes i to former, enumettet og flere umettet.

Kilder til enumettet fett: Oliven, avokado, nøtter, rapsolje, kylling

Kilder til flerumettet fett: Oliven, fet fisk, fiskeoljer, soyaolje, plantemargarin.



Vitamin A
Helt fra fosterstadiet er vi avhengige av vitamin A. Vitamin A er nødvendig for normal celledeling og cellespesialisering. Hver dag produseres det nye hudceller på kroppens overflate. Om vi mangler vitamin A kan resultatet bli dårligere nydannelse av hudceller og huden ser mat og grå ut.

Vitamin A finnes i to varianter, mat fra dyreriket eller som betakaroten.

Kilder til Vitamin A: Ost, fet fisk, leverpostei, egg

Kilder til betakaroten: Gulrot, søtpotet, brokkoli, spinat, papaya



Vitamin E
Vitamin E blir også kaldt ”foryngelsesvitaminet ”, dette pga at det har en svært beskyttelses effekt på alle kroppens celler. Vitaminet beskytter cellene mot fortidlig aldring. Vitamin holder på fettet i cellene, og cellene holder seg friske.

Kilder til vitamin E: Nøtter, mandler, frø og hvetekim.




Selen
Selen er et antioksidant som deler på noen av oppgavene til Vitamin E. De kan ikke erstatte hverandre men må jobbe sammen. Studier viser et selen blant annet beskytter huden mot stråling fra solen.

Kilder til selen: All slags sjømat (ikke ferskvanns fisk)


Andre antioksidanter
Det finnes mange andre antioksidanter som er bra for huden.
Kilde til antioksidanter: frukt, bær og grønnsaker i alle farge nyanser. Velg fra den oransje papayaen til grønn spinat. Solbær, jordbær, plommer, artisjokk, bønner.




Slik får du vakker hud:
-Bruk solfaktor hver dag, selv når det er overskyet
-Bruk gjerne en solskjerm eller hatt om sommeren
-Drik lite alkohol, alkoholen trekker ut fuktigheten
-Ikke spis svært fet mat som potetgull, frityrstekt mat og sjokolade. Du får mindre plass til den sunne maten som holder huden ung, og man kan lett få kviser.
-Ikke røyk! Unngå også passivrøyking, det skader huden.
-Velg koffeinfrie drikker, koffein kan forstyrre væskebalansen og virke uttørrende
-Yoga øker blodsirkulasjonen. Dermed får cellene får mer oksygen ognæring. Yoga fjerner også avfallsstoffer i kroppen


Kilde: Mat og Helse, "Frisk hud kommer innenfra". Av: Gunn Helene Arsky