Fersk maiskolbe.

Var en tur innom den lokale grønnsakshandleren og ble veldig glad da jeg så at de hadde ferske maiskolber.

Fersk mais smaker helt fantastisk og mais på boks eller i pose kan ikke måle seg med den. Jeg har kun fått tak i de om sommeren eller om høsten, så løp og kjøp. I tillegg er de enkle å tilberede.

1 stk fersk maiskolbe
Olivenolje
Salt
Pepper

Rens maiskolben for blader og legg den i kokende vann. La den koke i 20 min. Ha på litt olivenolje, salt og pepper. Den kan spises for seg eller som tilbehør.